ろく先生のちょっといい話

【20190417】ぶりの竜田揚げ・メンマ

2019/04/18 01:18 投稿

コメント:1

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今日のメニューは竜田揚げだよ!
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竜田揚げって言ったらお肉と思ったら、ノンノンノン!
お魚だっておいしく食べられます!

さっくさくの衣は子どもたちも大好きな一品。

早速レッスン行ってみよー!

材料はこちら
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ブリの竜田揚げ

1.ブリを1cmくらいの太さに切る

2.にんにく、しょうがをすりおろす

3.酒、しょうゆを入れる

4.袋に入れて手でもみこみ30分ほどおく

5.片栗粉をまぶして揚げる


メンマ

1.タケノコを薄切りにする

2.香ばしい香りがするまでごま油で炒める

3.水、酒、みりん、醤油、砂糖、鷹の爪、鶏ガラを入れて水気がなくなるまで炒める

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ろく先生のちょっといい話

藤六愛

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コメント

Shion
No.1 (2019/04/19 16:43)
初めまして❗最近登録してろく先生のオブラートに包まない食事情を聞きたいです❗
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