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晩ご飯(6月5日)&ブランチ       (メープルの徒然日記)

2014/06/06 12:08 投稿

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関東も梅雨入りしてしまった。雨が続くと憂鬱だ。洗濯物も部屋干しになってなんか部屋のなか臭うし。
動画を投稿しました。


この虫の名前がわからなくて夜も眠れません。



昨日の我が家の晩ご飯めぬーサラシます。


サバの味醂干し

半分に切って、オーブンで12分位焼いた。


大根とひき肉の煮物

頂き物のやたらとデカイ大根が冷蔵庫の野菜室にのさばっていたので、消費に励んだ。
電子レンジで下茹でして、炒めたひき肉と一緒に煮た。味付けはしょうゆ・砂糖・みりんです。甘辛味のいわゆる「煮物」です。


大根とシーチキンのあえ物

クックパッドを参考にして作った。大根の消費にはげむのだ。
大根とにんじんを細切りにして、塩振ってしばらく置いてしんなりさせる。
汁気を切ったシーチキン・しょうゆ・サラダオイル・砂糖・みそ・黒ゴマを混ぜ合わせる。
しんなりした大根・にんじんを水でさっと流してよく水けをしぼり、混ぜ合わせたツナ調味料で和えるだけ。
トマトを添えました。


しらすおろし

ひたすら大根の消費にはげむのだ。
おろして、しらすを乗せただけ。


さつまじる

ここでも大根の消費にはげむのだ。
残っていたさつまいも+残っていたにんじん+残っていた玉ねぎ+残っていたねぎ+とにかく減らしたい大根+残っていた油揚げ+冷凍庫にあった鶏肉  が、材料です。
普通に味噌汁に。


油揚げの納豆包み焼き

残っていた油揚げを消費したくて作った。
油揚げの中に細かく切ったねぎを入れて、しょうゆと辛子で軽く味付けて、金串で袋をとじて、オーブントースターで軽く焦げ目がつくくらい焼いただけ。



就活中の息子のブランチメニューです。姑さんのと。


AEONのおにぎり弁当

朝、夫を駅まで車で送っていった帰りにAEONに寄ったのです。朝7時から開いているから。
出かける前に姑さんに「何か買ってきましょうか?」って聞いたら、「おにぎり2個お願い」っていうので、姑さん用におにぎり2個。
息子にはおにぎりの弁当にした。
晩ご飯の買い物もしてきてしまったので、今日は憂鬱でダルいので、のんびり過ごすのだ。



DTMのこと

次作曲がスカになりそうなので、スカの勉強してます。っていっても、スカの曲を聴いているだけなんだけど。iPhone+iPhone標準イヤホンで聴いているんだけど、ドラムとベースの音が聴き取りにくいよ。低音をよく聴くのって難しいなあやっぱり。イコライザでベースブーストにして聴いています。もうちょっと聴き込もう。

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