【ニコめしレシピ】パンツマンのホイル焼き

ホイル焼き

2018年5月12日(土)に放送した番組、
【ニコめし】ちゃれんじCooking♪あの3人娘が帰ってきた！アウトドア編
内にて、パンツマンさんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！

<食材>

【材料】 生しいたけ 8個（約100g） えのきだけ 2袋（約200g） 豚ロース肉（とんカツ用） 4枚 わけぎ（なければねぎ） 1束 みそだれ みそだれ 【みそだれ】 みそ 大さじ4 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1/2 生姜のすりおろし 小さじ1 こしょう 少々 バター 少々

<詳細工程>

① しいたけは石づきを切って軸ごと半分に切り、えのきだけは根元を切ってほぐす ② 豚肉は1cm角に切り、わけぎは長さ3～4cmに切る。 ③ みそだれの材料を順に混ぜ合わせる。 ④ 30cm四方のアルミホイルを4枚用意する ⑤ アルミホイルの中心にバター少々を塗る。 ⑥ 豚肉、しいたけ、えのき、わけぎをそれぞれ1/4量ずつ順にのせる。 ⑦ みそだれ1/4量、バター大さじ1をそれぞれのせてアルミホイルをしっかりと閉じる。 ⑧ 網にのせる。 ⑨ 12～15分蒸し焼きにする。