【ニコめしレシピ】【食戟のソーマ】進化系のり弁 ＜鮪節のだしガラで作る佃煮＞

【食戟のソーマ】進化系のり弁 ＜鮪節のだしガラで作る佃煮＞

2018年2月17日(土)に放送した番組、
【ニコめし】見ろ！お弁当がキャラのようだ！
内にて、ひでごんすさんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら

<食材>

鮪節のだしガラ	100g
ごま	大さじ1
A
水	大さじ3
醤油	大さじ3
砂糖	大さじ1
みりん	大さじ1
酒	大さじ1

<詳細工程>

①だしを取った後のだしガラをフライパンで空炒りして、水分を飛ばす。

②①にAの水・醤油・砂糖・みりん・酒を入れて沸騰させ、弱火で煮込み汁気を飛ばす。

③最後にごまを散らす。